Sárgabarackos kivikrém

Miután pár napja befürödtem a kivi-mandula-kókuszreszelék hármasával, valahogy nem volt sok kedvem a kivit az almán és a banánon kívül mással is összepárosítani. Miután azonban egy még doboz kivim volt itthon, almám és banánom viszont egy szál se, mégis ráálltam egy új próbára. Íme az eredmény:

• 1 bögre szeletelt kivi
• 1 bögre beáztatott aszalt sárgabarack
• 1 bögre darált lenmag

Tegyük aprítóba a beáztatott sárgabarackot a vízzel együtt, amiben ázott, majd adjuk hozzá a kiviszeleteket és aprítsuk össze őket. Ha elég apró és krémes állagot kaptunk, akkor egy tálkában keverjük hozzá a darált lenmagot és már készen is van az egészséges reggelink!

Jó étvágyat hozzá!