Meggyes narancslé

• 2 rész narancs
• 1 rész meggy
• 2 rész víz

Tegyük bele a turmixba és hrrrruss!!! :-) Egészség!

Diós banánkrém

• 2 szeletelt banán
• 20 szem beáztatott dió

Először a banánszeleteket tegyük az aprítóba, majd szórjuk rá a diót. Biztos, ami biztos, alacsony fokozaton vagy pulzálva kezdjük keverni, majd minél apróbb, krémesebb a massza, kapcsoljunk magasabb fokozatba, míg a kívánt állagot el nem érjük (a motort azért ne égessük le :-)).

Fogyaszthatjuk magában vagy keverhetünk hozzá gyümölcsöket és készíthetünk belőle fagylaltot, de süteményt is készíthetünk belőle.

Jó étvágyat hozzá!

Variációk spagettire: Kápia paprikás spagetti

• 2 sárgarépa
• 1 fehérrépa
• 1 felkockázott paradicsom
• 1/2 felkockázott kápia paprika
• 2-3 beáztatott, szárított paradicsom (+a víz, amiben ázott vagy 1-2 ek olívaolaj)
• 10-15 szem olajbogyó
• himalájai kristálysó, fokhagymás bors, szárított zöldségkeverék
• bazsalikom, borsikafű

Tisztíts meg és reszelj le két sárgarépát és egy fehérrépát hosszú csíkokra. Ez lesz tészta.

A többi zöldséget tedd bele egy aprítóba, majd fél-egy percig keverd őket. Ha elkészültél és elég apró lett, keverd össze a szárított paradicsomról leázott lével vagy 1-2 evőkanál olívaolajjal és a fűszerekkel, majd a lereszelt répával.

Jó étvágyat hozzá!

Napraforgómagos zöldségleves

• 1 felkockázott paradicsom
• 1/2 felkockázott kápia paprika
• 1 felkockázott tölteni való paprika
• 1 felkockázott uborka
• só, fokhagymás bors
• napraforgómag

Tegyünk zöldségeket egy turmixkehelybe, ízlés szerint fűszerezzük, majd öntsük fel 2-3 dl vízzel, és hrrrruss! Tálaláskor szórjuk meg napraforgómaggal!

Jó étvágyat hozzá!

Avokádókrémes spagetti

• 1-2 lereszelt sárgarépa
• 1 felkockázott paradicsom
• 1/2 felkockázott kápia paprika
• 1 érett, felkockázott avokádó
• 1 fejkockázott vöröshagyma
• 5-6 gerezd fokhagyma
• 1-2 ek citromlé
• himalájai kristálysó
• szárított fűszerkeverék
• fokhagymás bors

Tisztíts meg és reszelj le egy-két sárgarépát hosszú csíkokra. Ez lesz tészta.

Az aprítóba tedd bele a paradicsomot, kápia paprikát, hagymát, fokhagymát, majd keverd össze. Ha elég apró és krémes, akkor add hozzá az avokádót is. Ha elkészült a krém, ízesítsd citromlével, ízlés szerint sóval, szárított fűszerkeverékkel és fokhagymás borssal, majd a lereszelt sárgarépával.

Jó étvágyat hozzá!

Diós-almás-sárgarépás turmix

• 3 felkockázott alma
• 1 felkockázott sárgarépa
• 10-15 szem beáztatott dió
• 1-2 dl víz

Tegyük bele a turmixba és hrrrruss!!! :-) Egészség!

Fokhagymakrémes spagetti

• 1-2 lereszelt sárgarépa
• 2-3 marék beáztatott napraforgómag
• 1-2 ek citromlé
• 5-6 gerezd fokhagyma
• himalájai kristálysó
• fokhagymás bors

Tisztíts meg és reszelj le egy-két sárgarépát hosszú csíkokra. Ez lesz tészta.

A napraforgómagot tedd be egy aprítóba és öntsd fel egy kis vízzel. Ha nem elég apró és krémes, akkor öntsd fel még egy kis vízzel. Ha elkészült, keverd össze a fokhagymával, citromlével, sóval és fokhagymás borssal, majd a lereszelt sárgarépával.

Jó étvágyat hozzá!

Gombapaprikás

• 10-15 fej csiperkegomba (champion gomba)
• 1 fej kimagozott, felkockázott avokádó
• 1 fej felkockázott hagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 3-4 ek szőlőmagolaj
• só, bors, pirospaprika, tárkony, petrezselyem, kakukkfű, majoranna

Tisztítsunk, majd mossuk át a gombákat folyó víz alatt! A kalapokat vágjuk szeletekre, majd pácoljuk 2-3 óráig fűszeres olajba (só, bors, pirospaprika, tárkony, petrezselyem, kakukkfű, majoranna).

A gombák törzseit szeleteljük fel és tegyük egy aprítóba az avokádóval, hagymával fokhagymával. Keverjük krémesre, majd keverjük el a bepácolt gombaszeletekkel és fűszerezzük ízlés szerint. Jó étvágyat hozzá!

Gazpacho (spanyol zöldségleves)

• 2-3 felkockázott paradicsom
• 1 felkockázott tölteni való paprika
• 1 felkockázott uborka
• 1 kis fej, felkockázott hagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 2-3 ek olívaolaj
• só, bors
• magkeverék (napraforgómag, tökmag, fenyőmag, szójabab)

Tegyünk félre 4 evőkanálnyit a felkockázott paradicsomból, paprikából és uborkából, a többit pedig tegyük egy turmixkehelybe a fokhagymával, az olívaolajjal, ízlés szerint fűszerezzük, majd öntsük fel 5-6 dl vízzel, és hrrrruss! Tegyük bele a félretett zöldségeket és fogyasztás előtt hűtsük be 3 órára, tálaláskor pedig ízlés szerint szórjuk meg magkeverékkel!

Jó étvágyat hozzá!

Vitaminbomba

• egy marék sózott, citromlében áztatott, szeletelt vörökáposzta
• egy marék tépett rukkola
• egy kockázott sárgarépa
• fél marék szeletelt póréhagyma
• 1-2 ek szőlőmagolaj

Keverjük össze a zöldségeket, löttyintsük rá az olajat és voilá!

Jó étvágyat hozzá!

Póréhagymás-rukkolás saláta

• 2 felkockázott paradicsom
• 1 felkockázott tölteni való paprika
• 6-8 szem szeletelt olajbogyó
• 1 marék rukkola
• 5-6 karika póréhagyma
• só, bors
• szárított zöldségkeverék
• szőlőmagolaj

Keverjük össze a zöldségeket, löttyintsük rá az olajat és voilá!

Jó étvágyat hozzá!

Töltött gomba

• 10-15 nagyobb fej csiperkegomba (champion gomba) 
• 10 dkg beáztatott napraforgómag
• 2-3 felkockázott paradicsom
• 1 nagyobb fej v. 2-3 kisebb fej felkockázott hagyma
• 1-2 ek citromlé
• só, bors, pirospaprika, petrezselyem, tárkony

Tisztítsunk, majd mossuk át a gombákat folyó víz alatt!

Öntsük le a vizet a beáztatott napraforgómagokról, majd aprítóban fél percig aprítsuk őket. Ha már krémszerű állagot kaptuk, tegyük bele a felkockázott paradicsomot, hagymát, illetve a megtisztított és felszeletelt gombaszárakat. Addig aprítsuk, míg egészen krémes állagot nem kapunk. Akkor keverjük hozzá ízlés szerint a citromlevet és a fűszereket.

Töltsük meg a gombákat az elkészült töltelékkel, díszítésnek szórhatunk a tetejére tárkonyt vagy petrezselymet és frissen fogyasszuk! Jó étvágyat hozzá!

Avokádókrém (guacamole)

• 1 felkockázott, érett avokádó
• 2 apróra kockázott vagy reszelt paradicsom
• (1 apróra kockázott kápia paprika)
• 2-3 ek citromlé
• 2-3 gerezd reszelt fokhagyma vagy 1-2 kk fokhagymás bors
• só, frissen őrölt bors
• 1 késhegynyi csilipor

Keverjük össze a hozzávalókat, míg krémes állagot nem kapunk, majd fogyasszuk krékerrel, egyéb ropogtatnivalóval vagy amivel jól esik. Istenien finom!

Ehetjük frissen mosott rukkolával, esetleg meghámozott, felkockázott csiperkegombával is.

Egyéb variációk hozzávalókra:

• vöröshagyma
• lime reszelt héja
• lime leve
• koriander
• menta
• chilipaprika
• tabasco
• mustár
• friss bazsalikom

Forrás: mindmegette.hu

Dióolajos saláta

• 2-3 marék olasz salátamix (bulls, blood, red chard, bébispenót és rukkola)
• 2-3 felkockázott paradicsom
• dióolaj
• (himalájai kristálysó)
• (frissen őrölt fehérbors)

Eredetileg só és bors nélkül ajánlották. Tény és való, hogy úgy is finom, különleges íze van, de a paradicsom kiáltott egy kis fűszerért! Legközelebb majd kipróbálom egyszerűen a saláta + dióolaj verziót is.

Keverjük össze és voilá! Jó étvágyat hozzá!

Paradicsomos olasz-saláta

• 2-3 marék olasz salátakeverék (bulls, blood, red chard, bébispenót és rukkola)
• 2 felkockázott paradicsom
• 10-15 szem olajbogyó
• 2-3 ek citromlé
• himalájai kristálysó
• frissen őrölt fehérbors

Keverjük össze és voilá! Jó étvágyat hozzá!

Spagetti

• 1-2 sárgarépa
• 2-3 paradicsom
• 4-5 beáztatott, szárított paradicsom (+a víz, amiben ázott)
• 10-15 szem olajbogyó
• 1-2 fej hagyma
• 5-6 gerezd fokhagyma
• himalájai kristálysó
• frissen őrölt bors
• olasz fűszerkeverék (oregánó, bazsalikom, majoranna, kakukkfű)

Tisztíts meg és reszelj le egy-két sárgarépát hosszú csíkokra. Ez lesz tészta.

A többi zöldséget kockázd fel és tedd bele egy aprítóba, majd fél-egy percig aprítsd őket. Ha elkészültél és elég apró lett, keverd össze a szárított paradicsomról leázott lével és a fűszerekkel, majd a lereszelt sárgarépával.

Jó étvágyat hozzá!

Kiwi-mix

• 1 felkockázott zöldalma
• 1 kis fej felkockázott alma
• 1 szeletelt banán
• 3 szeletelt kiwi

Tegyük bele a turmixba és hrrrruss!!! :-) Egészség!

Nyers lecsó

• 3 felkockázott paradicsom
• 1 felkockázott tölteni való paprika
• 3 kis fej felkockázott hagyma
• himalájai kristálysó
• frissen őrölt bors
• szárított zöldségkeverék
• 2-3 ek olívaolaj

Keverjük össze és voilá!
Aki esetleg szaftosabban szereti, az előbb tegye bele fél percre a felkockázott zöldségeket az aprítóba, majd utána fűszerezze és locsolja meg olívaolajjal.

Jó étvágyat hozzá!

Jó reggelt! turmix

• 2 kockázott hurma
• 1 szeletelt banán
• 3 szeletelt kiwi
• fél marék kesudió
• 2-3 dl víz

Tegyük bele a turmixba és hrrrruss!!! :-) Egészség!

Luca napi vacsora

Olaszos saláta
2 marék olasz salátakeverék (rukkola, madársaláta, bébispenót, lollo bionda és lollo rosso tépősaláta)
1 marék szeletelt vöröskáposzta
1/2 marék olajbogyó
himalájai kristálysó, fehér és fekete bors
citromlé

Keverjük össze és frissen, ízibe fogyasszuk! Jó étvágyat!

Thurmax
1 kockázott hurma
1 kockázott alma
1 kockázott körte
1 szeletelt banán
1-2 dl víz

Tegyük bele a turmixba és hrrrruss!!! :-) Egészség!