2013. december 21., szombat

Avokádókrém (guacamole)

  • 1 felkockázott, érett avokádó
  • 2 apróra kockázott vagy reszelt paradicsom
  • (1 apróra kockázott kápia paprika)
  • 2-3 ek citromlé
  • 2-3 gerezd reszelt fokhagyma vagy 1-2 kk fokhagymás bors
  • só, frissen őrölt bors
  • 1 késhegynyi csilipor

Keverjük össze a hozzávalókat, míg krémes állagot nem kapunk, majd fogyasszuk krékerrel, egyéb ropogtatnivalóval vagy amivel jól esik. Istenien finom!

Ehetjük frissen mosott rukkolával, esetleg meghámozott, felkockázott csiperkegombával is.

Egyéb variációk hozzávalókra:
  • vöröshagyma
  • lime reszelt héja
  • lime leve
  • koriander
  • menta
  • chilipaprika
  • tabasco
  • mustár
  • friss bazsalikom

Forrás: mindmegette.hu

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése